Distribución gratuita de porciones de pizza frente al Obelisco por evento gastronómico

Se viene una movida tremenda en pleno centro porteño. Resulta que la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) se armó una propuesta espectacular para anticipar lo que va a ser la gran Noche de la pizza y la empanada. Este lunes 15 de septiembre, entre las 11 y las 15 horas, se van a instalar en el cruce de Cerrito y Diagonal Norte, justo ahí en la Comuna 1 frente al Obelisco, para hacer una degustación completamente gratuita de pizza. Los organizadores la tienen clara y calculan que van a repartir cerca de 4.000 porciones entre la gente que pase por la zona.

Para llevar adelante semejante despliegue de difusión, desde APYCE avisaron en un comunicado que van a montar un camión autosustentable de 15 metros de largo. Adentro de esta estructura, el equipo va a estar laburando a full con dos hornos eléctricos de cinta continua. Para que te des una idea de lo que se va a amasar, la lista de materiales incluye unos 125 kilos de harina, 150 kilos de muzzarella, 50 kilos de salsa de tomate y unos 30 litros de aceite.

Detrás de los mostradores y los hornos va a haber un grupo muy preparado. El equipo a cargo de la cocción está integrado por profesores y alumnos que forman parte de la mismísima escuela de APYCE, además de cocineros y miembros destacados de la selección argentina de pizzeros que suelen representar al país en torneos internacionales.

Todo esto funciona como la antesala perfecta para lo que pasará al día siguiente. La esperada Noche de la pizza y la empanada se va a celebrar este martes 16 de septiembre y llegará con beneficios directo al bolsillo, incluyendo descuentos del 50% en pizzas y promociones de 3×2 en empanadas para quienes salgan a disfrutar. Para los interesados en ver el panorama completo, la información se encuentra disponible a través de un enlace.